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Pedro dos Leitões

Mealhada

Presentación
El restaurante tiene capacidad para alrededor de 430 personas, y ofrece unas amplias y confortables instalaciones a sus clientes así como un servicio inigualable en el arte de la restauración y, en particular, en su ex-libris, el cochinillo asado de Bairrada.
El cochinillo de Bairrada es un producto de excelencia gastronómica, la región que le da el nombre, Bairrada. Su área geográfica abarca los...
El pan de Mealhada es uno de los 4 Maravillas de la Mesa de Mealhada junto con el agua, el vino y Piglet. También conocido como pan...
Plato típico de la región de Bairrada, que es elaborado con la sangre y menudillos del cochinillo (corazón, pulmones e hígado) cortado en...

Historia

Álvaro Pedro (Pedro dos Leitões), nació el 6 de marzo de 1903, en Alpalhão, Municipio de Anadia. A los 17 años se fue a Brasil donde fue jefe de un wagon-restaurante, en un tren que conectaba Brasil y Argentina.
Regresó a Portugal, continuó trabajando en su área en varios hoteles donde perfeccionó su formación profesional.
En 1943, adquiere su primer establecimiento que contaba con dos secciones: una tienda de comestibles y una taberna, donde vendía bocadillos de cochinillo a los pocos automovilistas que circulaban en aquella altura por la EN1.
En 1949 inauguró el restaurante Pedro dos Leitões (primer restaurante a nivel mundial que comercializaba el cochinillo de Bairrada), en el mismo local donde hoy se encuentra. En 1982 se hace socio de su sobrino Carlos Alberto Castela Simões. Así, el restaurante adoptó el nombre de "Sociedade Hoteleira Pedro dos Leitões Lda."
Álvaro Pedro falleció el 12 de abril de 1987, con 84 años de edad, dejando la continuidad de su profesión a cargo de su sobrino Carlos Alberto, que en 1996, entró en sociedad con sus hijos Sandra, Pedro y Filipe, quienes junto a su padre forman la administración actual de la empresa.

Aspectos distintivos

Especialidades Cochinillo asado al estilo Pedro dos Leitões, cabidela de cochinillo de Bairrada (elaborada con los menudillos de cochinillo), açorda de cochinillo (comida elaborada a base de pan), lenguado a la parrilla, filetes de merluza con patata inglesa

Caracteristicas

  • Formas de reserva
    • Telefone
    • E-mail
    • Fax
    • Internet
    • Reservas Prévias
  • Métodos de Pagamento
    • Multibanco
    • Numerário
    • Cartões de Crédito
    • Cheque
  • Capacidade do restaurante
    • Capacidade: 430
  • Instalações
    • Parque de Estacionamento
      • Capacidade: 400
    • Acesso e Condições a pessoas com mobilidade reduzida
    • Televisão
    • Eventos Particulares
      • Aniversários
      • Casamentos
      • Baptizados
      • Refeições de Empresas
    • Serviço de Comida para Fora
    • Recomendado para Grupos
Sopas
Sopa do Dia , Canja de Galinha
Peixe
Filetes de Pescada c/ Batata à Inglesa, Linguado Grelhado à Chefe , Omelete de Camarão , Pescada no Forno ao Maunier
Carne
Cabidela de Leitão , Açorda de Leitão, Bife à Pedro dos Leitões, Frango à Brás, Lombo de Porco Assado à Antiga, Rojões de Porco na Banha, Lombinhos de Porco c/ Gambas, Costeleta de Porco à Cortador, Escalopes de Vitela c/ Cogumelos, Leitão Assado à Pedro dos Leitões
Contactos
Pedro dos Leitões
Sociedade Hoteleira Pedro dos Leitões, Lda
Rua Álvaro Pedro nº1
Apartado 8, Sernadelo


Telefone: 231209950
Fax: 231209959
E-mail: restaurante@pedrodosleitoes.com
Web: www.pedrodosleitoes.com

Coordina: N: 40º23'38, W: 8º27'1
Cómo llegar
Ingrese su ubicación
Horarios
de lunes a domingo das 12h00 às 23h00
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Dónde alojarse Alojamiento en Bairrada
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