Vidal Agostinho

Aguada de Cima, Águeda

Apresentação
A arte de assar leitão à Bairrada.
O Leitão da Bairrada é um produto gastronómico de excelência, da região que lhe dá o nome, a Bairrada. A sua área geográfica compreende os...
Prato típico da Região da Bairrada, que é confeccionado com sangue e miúdos do leitão (coração,pulmões e fígado) cortado aos bocadinhos e...
A Feijoada de Leitão é uma aprazível forma de aproveitar as partes menos nobres do leitão assado,que geralmente são as cabeça, pés e...
Fígado de Leitão, temperado com alho, sal e pimenta e vinho branco, depois de cortado em finas fatias vão a fritar. Fotografia:...

História

Leitão assado à Bairrada
Cabidela de leitão
Iscas de fígado de leitão
Feijoada de leitão
Pratos de caça
E muito mais...
Contactos
Vidal Agostinho
Largo da Capela, 104, S. Martinho
3750-062 Aguada De Cima

Telefone: 234666697
E-mail: vidal.agostinho@sapo.pt
Web: https://www.facebook.com/vidal.agostinho/

Coordenadas: N: 40º32'18, W: 8º24'53
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