El Leitão y el Espumante | Amílcar Ferreira

El mural O Leitão e o Espumante (El cochinillo y el espumoso), obra de Amílcar Ferreira, inaugurado el 30 de mayo de 2015, fue una iniciativa y responsabilidad de la Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada (Cooperativa Gastronómica del Cochinillo de Bairrada). En sus aproximadamente 90 m² se presenta todo el proceso de producción del Leitão da Bairrada, desde su cría hasta su presentación en el plato, y el Espumante da Bairrada, que normalmente lo acompaña en la mesa.