Adega Malápio | Vinos de Talha da Bairrada

Mis raíces están en Barrô, Aguada de Baixo y Aguada de Cima, aldeas del norte de Bairrada. Mi padre era mecánico y mi madre costurera. Como tantos portugueses humildes, se vieron obligados a emigrar, y por eso nací en Sudáfrica.

Regresé a Bairrada con dos años y pasé a vivir con mi abuelo Aristides, maestro del barro y encargado general de la famosa Cerâmica do Bicarenho. Él me fue enseñando los secretos de su arte y las labores agrícolas, principalmente el cultivo de las viñas y la elaboración del vino.

Para poder recrear el "tinto clarito" que hacía mi abuelo Aristides, conocido como palheto y muy famoso en los alrededores, era necesario tener viñas parecidas a las suyas, que por herencia quedaron para mis tíos. Por eso, la primera medida que tomé fue encontrar una viña a la antigua usanza que pudiera cultivar.

¡Así nace Malápio!