Os três irmãos cozinham para todos...
Este é o lema do Restaurante O Barracão, em Vagos.
Distância dos Espaços Bairrada
Espaço Curia: 28km - 34min
Espaço Oliveira do Bairro: 24,7km - 26min
Os três irmãos cozinham para todos. A sua cozinha baseia-se numa herança familiar com receitas da sua avó e mãe. Produtos frescos e de qualidade fazem prevalecer a paixão pela cozinha e a sua dedicação.
As especialidades da casa devem muito à tradição, mas principalmente à mão que as confecciona. O cozinheiro mais novo da família anda às voltas com os tachos desde os seis anos, altura em que lhe ofereceram um uniforme de cozinheiro e o condenaram para sempre, no bom sentido, à vida ao lume.
A temperatura tão alta como a qualidade do que se cria, vão o cozido à portuguesa, a caldeirada de enguias, a chanfana, as lulas grelhadas, o prato Terra e Mar e tantas outras receitas a que o irmão fardado e toda a família acrescentam os melhores dos ingredientes: amor pela cozinha e dedicação ao que se faz.
A temperatura tão alta, como a qualidade do que se cria, vai o cozido à portuguesa, a caldeirada de enguias, a chanfana, as lulas grelhadas, o prato Terra e Mar e tantas outras receitas a que o irmão fardado e toda a família acrescentam os melhores dos ingredientes: amor pela cozinha e dedicação ao que se faz.
12h00-15h00 | 19h00-23h00
Terça: Encerrado
Rua Cândido dos Reis
Estrada Nacional 109, Nº 258
3840 – 412 Vagos
Aveiro, Portugal