A família Pato tem 60 hectares de vinhas na região da Bairrada. Nestas vinhas há apenas castas portuguesas, que incluem a Baga, Touriga Nacional, Maria Gomes, Bical, Cercial e Sercialinho. Há mais de 30 anos, levou a sua mala cheia de garrafas e deixou atónitos escanções de espírito mais aberto, importadores e enófilos.
Hoje, para além de todas as visitas que podemos realizar à adega, junto do próprio produtor ou da sua filha Maria João, conseguimos também dormir na casa que a família pensou para todos nós.