Estação Vitivinícola

A Estação Vitivinícola da Bairrada foi fundada a 30 de Junho de 1887 com a denominação de Escola Prática
de Viticultura e Pomologia da Bairrada. Nestas instalações, em 1890, surgiu o primeiro espumante natural na Bairrada,
produzido pelo Engº José Maria Tavares da Silva. A Estação Vitivinícola da Bairrada, continua a desenvolver trabalhos de investigação e experimentação em Enologia.