Viagem pela Bairrada Vitivinícola by Caves São Domingos

As Caves do Solar de São Domingos foram fundadas por Elpídio Martins Semedo, em 1937. Hoje, albergam nas suas galerias escavadas na rocha, mais de dois milhões de garrafas de espumante, milhares de vinhos engarrafados e centenas de quartolas em carvalho francês para as suas afamadas aguardentes vínicas.

Ao reservar esta experiência, para além de ficar a conhecer estas caves, pode aprender a desempenhar alguns dos trabalhos nas vinhas.

Atividades:

• Poda - entre Novembro e Fevereiro
• Abrolhamento - entre Março e Junho
• Vindima - entre Agosto e Outubro

Programa:

09h30 - Receção de boas-vindas na Associação Rotada Bairrada, Curia

10h00 - Atividades nas vinhas da Quinta de S. Lourenço, Óis do Bairro ou S. Mateus, com Espumante de honra acompanhado de aperitivos salgados

12h30 - Visita às galerias das Caves São Domingos onde podem acompanhar o estágio dos espumantes

13h00 - Almoço e degustação de espumantes, vinhos e aguardentes São Domingos

Leitão assado à Bairrada, pão tradicional e batata frita

Amores da Curia (doce regional)

*Mínimo de participantes: 10 pessoas